Toutes nox box sont accompagnées de salade roquette, d'olives, de tomates cerise ou coeur de pigeon et de focaccia
Burrata fumée des Pouilles, mozzarella di buffala
billes de mozzarella di buffala, scamorza, pignons, huile d'olive, chèvre frais (1 ou 2 pièces en fonction de la taille)
Jambon cru de Modène, coppa, mortadelle pistachée
Spianata piquante (salami piquant typique de Calabre)
Jambon blanc truffé, jambon cru de Modène, jambon blanc, copeaux de truffes
Burrata fumée des Pouilles, Jambon blanc truffé
jambon cru de Modène, mortadelle pistachée, mozzarella di buffala, scamorza
Pâte maturée et travaillée selon le protocole napolitain, sélectionnée et qualifiée pour les phases finales du championnat de France de Pizza 2023,
Produits frais & artisanaux. Fromagerie & charcuterie en provenance directe d'Italie.
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Base blanche, mozzarella fior di latte, pommes de terre, taleggio
Sortie de four : oignons crispy, origan, coppa, olives
Base crème pistache, mozzarella fior di latte
Sortie de four : mortadelle pistachée, stracciatella, pistaches concassées, tomates séchées, basilic frais
Sauce tomate maison, mozzarella fior di latte, scamorza fumée
Sortie de four : jambon cru de Modène, coppa, olives, tomates cerises, crème de balsamique, roquette
Sauce tomate maison, chèvre frais, aiguillettes de poulet rôti, mozzarella fior di latte
Sortie de four : miel, pignons de pin, tomates séchées, roquette, olives
Base sauce truffe, mozzarella fior di latte
Sortie de four : jambon blanc truffé, stracctatella, huile de truffe, copeaux de truffes
Sauce tomate maison, mozzarella fior di latte
Sortie de four : burrata fumée des Pouilles, jambon cru de Modène, tomates séchées, crème de basilic, roquette, olives
Sauce tomate maison, mozzarella fior di latte
Sortie de four ; mozzarella di buffala, jambon cru de Modène, tomates séchées, crème de Balsamique, roquette, olives
Sauce tomate maison, mozzarella fior di latte, poivrons grillés, spianata piquante
Sortie de four : olives, basilic frais
Pâte maturée et travaillée selon le protocole napolitain, sélectionnée et qualifiée pour les phases finales du championnat de France de Pizza 2023,
Produits frais & artisanaux. Fromagerie & charcuterie en provenance directe d'Italie.
Sauce tomate maison, aubergines grillées, mozzarella fior di latte
Sortie de four : billes de mozzarella di buffala, origan, basilic frais, persillade
Sauce tomate maison, mozzarella fior di latte, aubergines grillées, poivrons grillés, champignons de Paris, artichauts grillés
Sartie de four : origan, olives, basilic frais
Base crème d'artichauts, artichauts grillés, mozzarella fior di latte, champignons de Paris
Sortie de four : stracciatella, noisettes grillées et concassées, basilic frais, olives
Pâte maturée et travaillée selon le protocole napolitain, sélectionnée et qualifiée pour les phases finales du championnat de France de Pizza 2023,
Produits frais & artisanaux. Fromagerie & charcuterie en provenance directe d'Italie.
Base blanche, mozzarella fior di latte
Sortie de four : saumon fumé mariné à l'aneth, baies roses, billes de yozu, citron tranché, roquette
Sauce tomate maison, thon, mozzarella fior di larte, oignons rouges effilés
Sortie de four : persillade, olives, origan, citron tranché
Pâte maturée et travaillée selon le protocole napolitain, sélectionnée et qualifiée pour les phases finales du championnat de France de Pizza 2023,
Produits frais & artisanaux. Fromagerie & charcuterie en provenance directe d'Italie.
Sauce tomate maison, mozzarella fior di latte
Sortie de four : origan, olives
Sauce tomate maison, mozzarella fior di latte, champignons
Sortie de four : jambon blanc, origan, olives
Pâte maturée et travaillée selon le protocole napolitain, sélectionnée et qualifiée pour les phases finales du championnat de France de Pizza 2023,
Produits frais & artisanaux. Fromagerie & charcuterie en provenance directe d'Italie.
Purée d'ail, mozzarella fior di latte, huile d'olive
Sortie de four : origan, olives
Sauce tomate maison, mozzarella fior di latte
Sortie de four : origan, olives
Sauce tomate maison
Sortie de four : anchois, câpres, origan, olives, basilic frais
Sauce tomate maison, mozzarella fior di latte, champignons
Sortie de four : jambon blanc, origan, olives, basilic frais
Sauce tomate maison, mozzarella fior di latte, gorgonzola, scamorza fumée, chèvre, taleggio
Sortie de four : olives, origan, basilic frais
Sauce tomate maison, mozzarella fior di latte, champignons de Paris, jambon blanc, oeuf, origan
Sauce tomate maison, mozzarella fior di latte, viande hachée fraiche, oignons rouges
Sortie de four : fleurs de câpres, olives, origan, roquette
Pommes caramel beurre salé
Coulis mangue ou fruits rouges