Pâte maturée et travaillée selon le protocole napolitain, sélectionnée et qualifiée pour les phases finales du championnat de France de Pizza 2023,
Produits frais & artisanaux. Fromagerie & charcuterie en provenance directe d'Italie.
Sauce tomate maison, aubergines grillées, mozzarella fior di latte
Sortie de four : billes de mozzarella di buffala, origan, basilic frais, persillade
Sauce tomate maison, mozzarella fior di latte, aubergines grillées, poivrons grillés, champignons de Paris, artichauts grillés
Sartie de four : origan, olives, basilic frais
Base crème d'artichauts, artichauts grillés, mozzarella fior di latte, champignons de Paris
Sortie de four : stracciatella, noisettes grillées et concassées, basilic frais, olives